主角是何雨柱何大清的穿越重生《四合院傻柱的逆袭人生》，是近期深得读者青睐的一篇穿越重生，作者“边关一小卒”所著，主要讲述的是：整个过程需要近十个小时非常耗时。何雨柱将十只母鸡、三只鸭子宰杀去内脏，制净后分别去掉脖子、爪子，将鸡油取出留一半用于吊制高汤。八十斤清水下锅大火烧至水沸，将整只鸡、鸭及取出的一半鸡油下入水中用大火烧开，然后改小火浸煮六小时。没有液化气的时代这六个小时何雨柱需要不断的控制火候，观察汤汁的变化...
三大爷阎富贵和三大妈上来拦住了何雨柱，这时聋老太也走了出来“怎么了这是，我就眯了一会发生什么了！”易中海脸色铁青的冲何雨柱怒斥“何雨柱你太不像话了！公然殴打他人，你这是违法行为！”贾张氏哭天抹泪“你们都看看，何雨柱是怎么欺负我们家的！东旭被他打成这样，你们三个大爷要为东旭做主啊！”
何雨柱怒怼易中海“贾东旭打我妹妹的时候你在哪？！怎么没见你出来呵斥你徒弟！现在你徒弟吃亏了，你冲出来装大尾巴狼了！”易中海被气的直哆嗦“贾东旭什么时候打你妹妹了？！”何雨柱指指阎解放说“解放你把事情的经过说一遍。”阎解放老老实实的把事情的经过叙述了一遍。易中海嘴硬道“那你也不能打人！为什么不找我们管事大爷处理！”
何雨柱嗤笑一声“我妹妹在家门口哭了大半个小时了，你们谁问过她了，关心过她了！”然后接着说“至于我为什么打这个畜牲，光天你来说。”刘光天就把贾东旭不道歉还骂何雨水的事添油加醋的说了一遍。易中海还是不想善罢甘休“打人是违法的，不能就这么算了！”聋老太气的用拐杖点地“易中海，你是要彻底撕破这张老脸了是吗？！”贾张氏一看易中海不敢吭声了，坐在地上抱着贾东旭哭骂“何雨柱你个挨千刀的，死妈没爹的货，我家东旭要是有个三长两短我就和你拼了！”
何雨柱看了贾张氏一眼，厉声说“报公安、报居委会随便你们！以后谁敢动我妹妹一指头我打断他的腿！我说的，谁来都没用！”搀着聋老太拉着何雨水往家走去“光天，等会来家吃饭！”
周日天还没亮何雨柱就来到娄董事家，今天要做谭家菜的高汤。高汤绝对是谭家菜中的不传之秘，光靠何大清的菜谱还不够，需要娄夫人的现场指点。谭家菜吊汤真正的秘诀在于“分项吊制”，即先用三年以上的老母鸡、两年以上的鸭子加水吊成浓汤，干贝、火腿则是分别加水入蒸笼蒸制后取汁。整个过程需要近十个小时非常耗时。
何雨柱将十只母鸡、三只鸭子宰杀去内脏，制净后分别去掉脖子、爪子，将鸡油取出留一半用于吊制高汤。八十斤清水下锅大火烧至水沸，将整只鸡、鸭及取出的一半鸡油下入水中用大火烧开，然后改小火浸煮六小时。没有液化气的时代这六个小时何雨柱需要不断的控制火候，观察汤汁的变化。
时间不长厨房就弥漫着诱人的香味，娄小娥闻香而至。“雨柱哥哥，你在做什么菜好香啊！”何雨柱笑着说“这道菜叫懒猪起床。”娄小娥娇嗔道“雨柱哥真坏，哪有叫懒猪起床的菜？！”何雨柱坏笑“我这菜的香味一出来，懒猪闻着味就起床了你敢骂我！看我不打你！”
“雨柱哥，你这菜要做多久？还有六七个小时吧。这么久！那刚好你帮我讲解一下周末作业。”何雨柱的讲解方式深入浅出让娄小娥有一种茅塞顿开的感觉。“雨柱哥，我觉得你比我们老师都厉害。一般一般，全国第三。哈哈哈，雨柱哥说话真是太有意思了。”
“雨柱哥，你看过西游记吗？看过，怎么了？老师要求我们阅读西游记，看完写一篇读后感。”何雨柱边往炉子里加煤边说“西游记有两种看法，所以也有两种观后感。两种看法？！那两种看法？给我讲讲。为师的渴了，徒儿还不去给为师斟茶倒水。”娄小娥掐了何雨柱一下，还是乖乖去端茶了。
小说《四合院傻柱的逆袭人生》试读结束，继续阅读请看下面！！！
